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还在不吃晚饭减肥?这样做不仅易胖还伤身

2026-07-17 16:59:23 投稿人 : 经典美文网 围观 : 评论
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近年,有一种流行的减肥法:下午三四点前随心所欲地吃各种食物,之后到晚上睡觉前只喝水。这样真的能达到减肥的目的吗?

北京大学人民医院主管营养师蔡晶晶表示,不吃晚饭偶尔为之尚可,长期如此不但减不了肥,还会出现体重反弹,且易造成肠胃疾病和营养不良。

不吃晚饭易损伤消化系统

如果刻意控制自己下午之后什么都不吃,出于补偿心理,白天容易暴饮暴食,长期会造成营养物质摄入不足或不均衡等问题,吸收的总热量也不一定比规律三餐少。就算短期内能够达到快速减重的效果,对健康的影响也是得不偿失的。轻者可能出现情绪低落、精神萎靡、易怒、注意力不集中、乏力、嗜睡等情况;重者因营养素(蛋白质、铁、维生素B12、叶酸)摄入不足,可导致贫血、低蛋白血症。此外,不吃晚饭容易对消化系统造成损伤。因空腹时间太长,消化液照常分泌,胃酸刺激损伤胃黏膜,可能造成胃溃疡、慢性胃炎等胃病。另外,胆汁在胆囊内长期积攒,不能正常规律地排出,功能受到影响,容易形成胆囊结石。

长期不吃晚饭影响身体代谢

晚上不吃饭,会使身体代谢率下降。而且,身体有节约机制,若每天只有某个时间段才有食物,它会减少消耗来平衡热量。一旦恢复三餐正常饮食,进食总量、种类增加,体重会有明显反弹,且只增加脂肪。所以,极端的断食方式可能在一段时间内使体重下降,但不宜长期施行,否则会严重影响身体代谢。

最管用、最健康的还是“管住嘴、迈开腿”。晚饭可以少吃,吃些粗粮和清淡、少油少盐的食物,时间不要超过8点。还要根据个人身体情况配合适量运动。

《生命时报》李珍玉文

编辑:王千惠

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