操作零失败却总是被人忽略的司康，为什么是我最喜欢的健康茶点？
| 后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文顶部 |
司康作为一种英式经典下午茶
口感介于蛋糕和面包之间
搭配咖啡和茶，是非常受大众喜爱的
市面上常见的甜味司康居多
今天我想做两款咸味的司康
不仅可以做下午茶点也可以做早餐哦
好吃、简单、易上手，非常适合家庭制作
对烤箱也没有太大的要求
新手操作零失败！
菠菜全麦司康&培根蔬菜司康
材料
参考量：每种整形后约1/2的28*28cm方烤盘
菠菜全麦司康 |
|
黄油 |
38g |
盐 |
7g |
黑胡椒粒 |
4g |
高筋面粉 |
190g |
全麦面粉 |
60g |
泡打粉 |
7g |
菠菜碎 |
40g |
胡萝卜 |
25g |
奶油奶酪 |
50g |
牛奶 |
188g |
培根蔬菜司康 |
|
黄油A |
38g |
盐 |
10g |
黑胡椒粒 |
5g |
披萨草 |
3g |
高筋面粉 |
250g |
泡打粉 |
7g |
培根片 |
60g |
豌豆粒 |
30g |
牛奶 |
195g |
玉米粒 |
20g |
黄油（炒培根玉米用） |
15g |
黑胡椒粒（炒培根玉米用） |
少许 |
步骤
准备工作：
-豌豆提前煮熟，控干水分备用；培根片切成丁；车打芝士片切成条；胡萝卜切丝，菠菜叶切碎
-培根玉米粒事先炒香，加热融化黄油，倒入培根和玉米，加少许黑胡椒粒炒出香味，晾凉备用
制作菠菜全麦司康：
①将黄油与盐、黑胡椒粒用手混合均匀，筛入所有粉类，继续用手混合均匀。
②加入牛奶，继续用手混合均匀，然后加入菠菜碎、胡萝卜丝和奶油奶酪继续混匀。
③将混合好的面团放入铺好油纸的方形烤盘中整形，用擀面杖将表面擀平。
④在桌子表面撒上一层薄粉，将整形好的司康面团倒扣在桌子上，在面团表面撒上一层薄粉防沾，然后用刮板或刀将司康面团切割成大小适中的形状。
⑤切好的司康放入烤盘，刷上一层全蛋液，放入烤箱中层，上下火200度，烤20分钟，至表面金黄色即可。
制作培根蔬菜司康：
①将黄油与盐、黑胡椒粒、披萨草用手混合，筛入所有粉类，继续用手混合均匀。
②加入牛奶，继续用手混匀，然后加入炒好的培根玉米和煮熟的豌豆粒，继续混匀。
③最后加入切好的车打芝士条，混匀。
④用同样的方法将面团整形并切块、在表面刷一层蛋液，撒上少许黑胡椒碎。
⑤放入烤箱中层，上下火200度，烤20分钟至表面金黄色。
嘿~是不是很简单啊
菠菜全麦司康因为添加了奶油奶酪真的是越嚼越香
如果你不喜欢吃菠菜，也可以换成其他蔬菜
如果家里没有全麦粉的小宝贝
将全麦粉换成等量的高筋面粉就ok了
按照自己的口味来搭配就可以啦
培根蔬菜司康在烤的过程中就已经满屋飘香
重点是，好吃! 好吃！好吃！
培根大小可以根据自己喜欢的口感来切
我喜欢吃肉，所以切的大了一些
哈哈，吃起来有肉感超级爽！
在炒培根玉米的时候
可以再加一点洋葱碎一起也超级香哦
学会了方法完全可以根据自己的喜好来制作
还有哦，不同牌子的面粉吸水量不同
所以牛奶的量要根据面团的状态来增减
保存方法建议
这两款司康里面含有新鲜蔬菜和奶油奶酪
所以一定要尽快吃完哦！
密封常温保存3天
如果你做出来其他口味的司康
记得跟我分享哦
我也超级喜欢跟你们交流做烘焙的心得
都来，都来啊！
有任何疑问可在下方留言给我们
一定会努力回复大家的
(^^*)
制作&编辑：丹晓
拍照：ISA
新的一年也要继续好好做作业哦
小编会不定期翻牌子哒
长按识别下图二维码交作业
▼ ▼ ▼
幸运入选的优秀作业
我们会送出超实用的奖品
学厨U形饼干模具一个
▼
本期优秀作业公布
（点击图片可进入对应配方）
蜜汁猪肉干
by曲奇师傅的点心铺子
卡通汤圆
by一花一世界
请获奖的2位同学
三天之内在这篇文章下留言给我们
你的收件姓名、电话、地址
以便我们给你寄发奖品哦~
交作业的同学越来越多啦
没获奖的千万别灰心
小编不定期翻牌子哒
年货系列——每年必做的饼干礼盒（下）
年货系列——每年必做的饼干礼盒（中）
年货系列——每年必做的饼干礼盒（上）
把雪花酥做成咸味儿之后，更好吃还解腻~
不想错过i烘焙推送？
想随时随地查看精彩配方？
只要给i烘焙加上星标
就不会错过啦！
还不会加小星星？戳戳小视频立刻搞定~
以上就是经典原创美文摘抄文章《操作零失败却总是被人忽略的司康，为什么是我最喜欢的健康茶点？》的全部散文内容，阅读美文陶冶情操，提升写作和表达水平，关注本站每日分享更多美文摘抄，经典美文，情感美文，伤感美文，爱情美文，原创美文，写景美文，哲理美文文章。我最喜欢开年会了，特别是直接发钱的
年关将至，对于很多人来说，在接招终极大boss——逼婚的七大姑八大姨以及苦口婆心劝你回家工作的叔叔伯伯之前，最让人头皮发麻的，是公司一年一度“大操大办”的年会。从形式到审美，从内容
| 后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部 |