这种奶粉易“变质”，营养流失只因多做这一步？

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宝宝喝奶粉上火是怎么回事？

选奶粉选到头疼，还是不知道怎么买？

奶粉品牌太多，成分表复杂，不知道哪种好？

奶粉是宝宝成长过程中的重要口粮之一，能够有效提供宝宝所需蛋白质等营养，帮助宝宝健康成长。但是，各品牌奶粉的种类成分五花八门，也难怪妈妈们一头雾水了。今天蛋蛋妈就要来给大家说一说奶粉加工工艺的区别影响有多大？相信在奶粉的选择上，妈妈们都做过了多方面的考察，比如奶粉是否有好的奶源，其中富含的营养物质是否能满足宝宝需求等等。但百密终有一疏，大多数妈妈们还是忽略了 奶粉的加工工艺，这也是关系到奶粉天然营养保留程度的关键！今天我们会对市场四大主流进口奶粉进行加工工艺的评测。评测之前，先给妈妈们科普一下奶粉的两种加工工艺。

奶粉的两种加工工艺

奶粉的加工工艺之所以重要，是因为即便奶粉中都含有相同的营养成分，但只要他们加工工艺有所不同，其中能保留下来的天然营养就有高低之分。 奶粉的加工工艺其实就是两种，二次成粉和一次成粉。机智的妈妈们大概能猜到，二次成粉就是经历了两次或两次以上从牛奶到奶粉的加工过程，而一次成粉就是只经历了一次从牛奶到奶粉的加工过程。下面就来说说这两种加工工艺到底有什么不同，哪种能更好地保留奶粉中的天然营养成分。

二次成粉：

将不同地方制得的奶粉集中到一处（即所谓的大包粉），然后溶解成牛奶加入各类营养成分，最后再次干燥制成奶粉。

一次成粉：

在新鲜牛奶中加入各类营养成分，然后直接干燥制成奶粉。

选择一次成粉奶粉的理由！

采用 一次成粉工艺得到的奶粉，它的原材料就是从奶牛身上挤出来的鲜牛奶，其中富含多种天然营养物质。而采用二次成粉工艺得到的奶粉，它的原材料是在不同地方制得的奶粉（大包粉）。很显然，二次成粉生产的奶粉比一次成粉生产的奶粉，至少是多了一次的制粉过程。在制粉过程中，对牛奶加温干燥的同时，也会使其中的营养成分发生一些物理化学反应，从而导致天然营养成分有所流失，甚至不好吸收。再加上大包粉需要经历更多次的运输和长时间的放置，被污染的风险大大提高。所以相较而言，一次成粉得到的奶粉会更加新鲜，天然营养成分也保留得更好。下面表格可以更直观对比二次成粉和一次成粉的区别：二次成粉就好比煎鸡蛋，不断煎炸的鸡蛋，蛋白就会更硬，吃起来没有口感，还不好吸收消化；又好比加热剩菜，一次次的加热就会使营养流失。而一次成粉自然就是新鲜出锅的美味佳肴，更好地保留食物天然的味道。看到这里，相信妈妈们都明白： 一次成粉的奶粉天然营养成分要比二次成粉的奶粉保留得更完整，营养价值更高，从而更有利于宝宝的消化吸收。

什么样的奶粉才是一次成粉？

那么到底什么样的奶粉才是采用一次成粉工艺制得的奶粉？怎么判断自己给宝宝选购的奶粉就是一次成粉的奶粉呢？妈妈们不用头大，也不用焦头烂额，判断奶粉是否一次成粉的方法其实很简单！ 就是看配料表！只含有脱脂牛奶或者脱脂牛乳，不含有脱脂奶粉或者脱脂乳粉的奶粉就是一次成粉的奶粉。下面是市场四大主流进口奶粉的配料表：A品牌奶粉B品牌奶粉C品牌奶粉D品牌奶粉从上面配料表中可以看出，清晰标识出脱脂牛奶脱脂牛乳，且不含脱脂奶粉脱脂乳粉的奶粉只有一款，即D牌奶粉，TA就是美素佳儿。 美素佳儿拒绝脱脂乳粉，坚持采用鲜奶入料，一次成粉。 尽一切可能保留奶粉中更多的天然营养成分。

怎样才能做到一次成粉？

我可以不生气了

时光流转，在学校工作了十几年，以前经常为了学生的一点错会生气。甚至发火，有时候还把情绪带着很久。随着时间的过去，我提出了对自己的修炼。尽量不为了孩子的错误生气。而且可喜的是我昨天基本做到了。昨天下午，一到办公室黄雅思就气喘吁吁地跑来了说：“季雨辰在教室里哭了……”看她说话的样子似乎发生什么大

美素佳儿能够做到一次成粉的秘诀，就在于美素佳儿拥有荷兰自家牧场。并以全球定位系统管控， 鲜奶全程4度冷链运输直送自家工厂，运输过程仅在70公里1.5小时以内，最大程度保证每一滴鲜奶的品质，完成鲜奶入料，一次成粉。作为 坚守自然之道140多年的乳品企业，美素佳儿不断在工艺上寻求突破。 生产过程中精确控时控温，保证鲜奶到罐装一次完成，最大程度锁留鲜奶中的天然营养成分。所以妈妈们都知道如何挑选天然营养价值更高的奶粉了吗？那妈妈们知道去哪里挑选吗？

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