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在广州,还保留原始味道的13家店,最老的一位竟已经218岁!

2026-02-19 19:04:43 投稿人 : 经典美文网 围观 : 评论
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本篇经典原创美文摘抄文章《在广州,还保留原始味道的13家店,最老的一位竟已经218岁!》是本站精选散文美文推荐,阅读更多美文摘抄,经典美文,情感美文,伤感美文,爱情美文,原创美文,写景美文,哲理美文关注本站。在广州, 有风格、小清新、酷帅酷帅的店越开越多,每天都能炸出新家,一天打卡一家也绝对不会重复!但除了它们,值得打卡的还有 老广记忆深处的传统小店。这些 30多岁,甚至200岁的老字号,不知道大家还记不记得呢?麦当劳

至今还是80年代的装修

广州大部分的M记都会不停换装,但这家非常“固执”,至今还 保留着80年代的装潢,从瓷砖、地板砖,再到桌椅,都是 满满的童年回忆!幸好,这次去到还能看到 大叔爷爷、M记专用bb凳,超感动的!只可惜,熊孩子最爱玩的 滑滑梯被淘汰了,换成生日会场地。大树爷爷bb凳和玩具柜阿溜长大之后就没再吃过 开心乐园餐了!当初为了凑齐一期玩具,经常跟爸妈去吃呢~虽说现在的玩具紧跟潮流,但还是觉得 小时候的比较可爱!套餐里的汉堡、玉米还是老样子,而没想到的是 薯条竟然变成XXS版!按照现在小朋友的胃口,估计这一小份不太够怀旧完开心乐园餐,就轮到 门口的玩具柜啦~10几年前的这种柜子,都用来装 当季新款玩具,每次到M记都会趴在玻璃上看,一直不肯离开。现在, 能找回童年回忆的麦当劳是少之又少。人民中路这家可能也会进行装修,甚至拆迁,趁现在它还在,可以多来吃吃玩玩喔~地址:越秀区人民中路304-314号(儿童医院旁)营业时间:全天营业艳芳照相馆

鲁迅先生也来拍过照

不知不觉,这家老式照相馆已经 107岁啦~当时很火的黑白照现在还能拍, 四种尺寸任选,最大的4寸也 只要65元。说起这家老字号,必须提下它的威水史。堪比网红店的艳芳照相馆, 曾经为孙中山、鲁迅、毛泽东、邓小平拍过照片。既然这么厉害,果断拍几张照片怀旧一下!鲁迅先生 艳芳照相馆分为4层楼,2楼专门拍摄彩色照片,3楼给客人提供场景,拍些全家福和百日照。2楼拍摄彩色照片3楼拍摄全家福上了3楼就会发现宝藏基地,传说中的 木制座楼机就在这里!用上这台 镇店之宝,绝对能拍出怀旧的黑白花边照片,怀旧复古风一拍即有!用老式座楼机拍完后,并不能马上看到照片,需要通过 复杂的出片工序才能呈现出来。这样冲印是不是很有仪式感呢!

▲冲印

▼晒干

现在拍照、冲印的方法有很多,在家里轻轻松松就能打印照片。但用这种形式 记录自己的生活,自己绝对做不到。而且艳芳给我们的 不仅是怀旧的照片,还是满满的回忆!地址:越秀区朝天路51号伟兴铜铺

广州逐渐失传的打铜绝活

恩宁路,值得逛逛的除了永庆坊之外,还有一整条街的铜器铺。而伟兴铜铺是大家最熟悉的,店里 年过半百的老师傅一直坚持 手打铜器。门口上挂满了他的作品,可以说这里的每一样都是 非遗产物。老师傅坐下休息的时候,用 自己打的铜茶壶叹着茶。这种惬意的生活,让我羡慕到想马上步入退休生活!吊挂在门上的 小饰品、老照片、旧钟表,都有着浓厚的历史韵味,看着就像 穿越回6、70年代,感受着打铜师傅的 匠人精神。现在古老的工艺越来越少,很可能在几十年后消失,阿溜希望这种打铜绝活能 一直被传承下去,不然失传了就非常可惜了~地址:荔湾区恩宁路143号营业时间:周一至周日 09:00~20:00菜根香嫡系斋卤味

近乎失传的老和尚斋卤味

深藏在龙津东路的一家26年老店,至今还卖着 近乎失传的小吃——斋烧鹅。家门前那一块小小的区域就是婆婆的店铺。而小吃只有两种: 斋烧鹅和斋扎蹄,都是 5元一件,对比市面上的一杯雪糕,多了一份传统的味道。70多岁的老婆婆传承了 菜根香素食馆老和尚的手艺,每天早起, 卷新鲜腐皮,到浸卤汁,再到做熟,都是 一个人包办,甚至做到手指变形也依然坚持。斋烧鹅经 油炸后, 口感很有嚼劲,每层的腐皮都吸收了卤汁,非常香口,再 撒点芝麻,近乎完美!对 素食者来说,已经是一道绝味小吃!而斋扎蹄是 用棉绳扎紧之后炖熟,卖的时候就将它切成小小粒的,吃起来很方便!口感稍微比斋烧鹅要厚实点,而且 豆味很浓,味道特别有趣!如果大家还没尝过的话,记得路过的时候买一份,这种传统小吃真是买少见少了~地址:荔湾区龙津东路驿巷17号营业时间:周一至周日 07:00开档(卖光为止,中午会休息)池喳饼店

解放前就出生的鸡蛋卷

创立饼店的是91岁的何池婆婆,由于年纪大了,现在交由谢婆婆夫妇和儿子打理。两台简单的蛋卷机,一道传统手法,做出老广的童年味道!简单的用料,麻利的手法,迅速将蛋卷做了出来。这样一份 原味鸡蛋卷才12元,买的不仅是童年回忆,还是一份用心! 酥脆掉渣的蛋卷, 入口即化,吃完一整盒都不觉得甜腻~薄薄的一层居然能裹这么多料!鲜香的紫菜中加入肉松, 令蛋 味更加浓郁,吃着特别香口! 椰丝与白糖花生的融合,香味在嘴里慢慢散开,那种和味在鸡蛋卷里就能找到!紫菜肉松鸡蛋卷椰丝鸡蛋卷这种婆婆辈的手艺 很难在市区里找到了,所以有很多为食猫特地开车到沙湾古镇觅食,为的就是一份小时候最爱的蛋卷零食!地址:番禺区沙湾古镇安宁西街2号南广场(沙湾珠珠照相馆旁)营业时间:周一至周日 09:00~18:00陈茶馆

民国骑楼下的糖水铺

民国26年的骑楼下坐着竹藤椅,身后是 挂满市桥老照片的石砖墙,旁边是 老旧的风扇和电视机,在这么复古的环境,吃完甜品都感觉能回到民国时期。在陈茶馆, 8元一碗的花生糊是用跟古董一样的 石磨手工磨制,口感会更加顺滑。端上来的同时,老板娘会给一盒花生碎,加进花生糊里特别有香脆!滋润了街坊几十年的,还有莲子百合雪耳糖水,熬到超浓稠的甜品,“嘶溜”一下就能将雪耳吸进嘴里。 清甜得来又不会腻,是女生的最爱!老城区里的怀旧小店特别多,有时间的话可以随便逛一下,顺便吃点糖水,没准下一家有历史的小店就被你挖掘到了!地址:番禺区大南路41号营业时间:周日-周五 13:30-18:30,逢周六休息娟姨第一家猪脚

黑不溜秋的祖传瓦煲

如果女生想要补补身子,吃猪脚姜是很好的选择!在广州很难找到地道的,就在上下九的深巷里藏着一煲猪脚姜, 街坊们都常来帮衬。看着门口的瓦煲就知道很有历史,黑不溜秋的那个看着很脏,但其实它很有实力哦~店里最年轻的瓦煲资历很深的老前辈而这位仁兄是店里的文物,上面的凝固成膏状的姜醋,已经覆盖了整个瓦煲,让人忍不住经过都想拍个照!这么有历史的一家猪脚姜店,出品相当nice!一整颗鸡蛋、一大块猪脚、加几片姜, 12元一碗全部都是精华!酸甜的姜醋中,放入猪脚熬煮一段时间,味道被紧紧锁住!咬下软嫩的猪皮时,发现 姜醋味更浓郁!超级入味的鸡蛋深得我心,看着蛋黄的颜色就知道,那可不是一般的香!让我震惊的是 娟姨猪脚姜竟然上过《舌尖》,而且不少游客都为这碗猪脚姜远道而来。如果想尝一口娟姨的神仙姜醋,来这里准没错了!地址:荔湾区第十甫路57号旁吉鸿居4号(近莲香楼)营业时间:周一至周日 10:00~21:00党公

215岁的糖水店

藏着一碗5色豆花

小小的店铺虽不显眼,但人气可是超高的! 4~7元就能吃上一碗糖水或者凉茶,价格是比较美丽的~分别用 5种豆子制作的豆腐花,光是颜色就特别诱人。 豆腐花很滑溜,在嘴里 轻轻抿几下就能 瞬间化开。下面还藏着 香芋 、红豆、薏米、银耳等五谷杂粮,可以说是巨养生了!

这款奶昔膏是比较少见的。厚厚一层香芋膏铺底,上面的是红豆、薏米和香芋,料多到惊人!软糯的红豆和芋头配在一起,特别搭!口感像豆腐花的奶昔膏越吃越香,一碗下来超满足~

气质女神郭碧婷竟然毁在了圆肩上!如何改善?

说起郭碧婷,应该是不少人心中的女神代表,一头黑色长发,气质温婉可人。大家也是通过网络媒体一路见证了她与向佐从谈恋爱、求婚到结婚的全过程。(被狗粮喂的饱饱,再次祝福他们啦~)但作为一

地址:海珠区新港中路艺苑南路13号112档口营业时间:周一至周日 11: 00 -- 23: 00坚记面店

为数不多的广式伊府面店

10几年来,坚记一直坚持 手打传统伊府面和全蛋面。街坊来到直接点一碗“捞伊”或者“捞蛋”,临走前都会顺手带几饼伊面回家。 炸酱捞长寿伊面猪手捞长寿伊面的呼声是最高的。老式的炸酱 加入了南乳一起熬煮,吃起来不会太辣,而且还带有浓浓的咸香味!坚记的伊面 口感很绵软,入口就能感受到厚实的蛋香。与炸酱搅拌起来,能吸收它的酱汁,一口吸到嘴里,南乳香慢慢散发出来,这一盘我爱了!

炸酱捞长寿伊面

果然是长寿伊面,一条竟然有这么长,嗦完一口恐怕要很大的肺活量!而猪手同样很优秀,软糯弹牙,这么一块就有 满满的胶原蛋白,太正了!地址:荔湾区长寿东路303号营业时间:周一至周日06:30-20:00伍湛记

一碗及第粥

埋在西关人的心里40年

对于广州人来说,一碗粥是不可或缺的,无论是早餐还是宵夜,都离不开它。在广州较为出名的粥店就有伍湛记。他家的及第粥, 料多便宜,配上刚炸好的南乳咸煎饼,这样一个组合就能当顿简单的午餐了! 肉丸、猪肠、猪肺等材料一起熬煮, 鲜味通通聚集在一口中!咸煎饼除了可以直接吃,还能蘸上及第粥一起吃。 入口酥脆、咸香的同时还能感受到粥里的绵滑感,口感超丰富!碰巧,刚吃完就遇上新鲜出炉的咸煎饼,二话不说立马带走两个!地址:荔湾区龙津东路871号营业时间:周一至周日06:00~次日01:00林记粥品店

5元咸煎饼

40年内抓住无数老广的胃

除了伍湛记,还有一家深入民心的粥品店,那就是一德路地铁站附近的林记粥品店。林记最出名的就是咸煎饼, 不少媒体都来采访报道这份市井小吃。每天现炸的咸煎饼几乎 到店必点,人气相当高!预先剪好一小块,吃起来十分方便。 外层酥脆,内里绵软,吃完一整份也不感觉油腻,实在太棒!每天都有很多公公婆婆来这里,点上 一碗粥和一份咸煎饼,能吃上如此简单的一顿饭,就已经很满足了。这里还有很多小吃和咸粥,若是有空也可以过来吃吃看哦~地址:海珠区海珠南路157号(近陈仲生牙科诊所)营业时间:周一至周日06:00~次日02:00惠西小食店

暖水壶、大算盘

藏在这60岁小食店里

喝水只用 7、80年代的暖水壶,算钱只用以前的 大算盘。这些被淘汰的历史产物,没想到在这里碰上了。在这 从未改变的环境里,似乎能找回小时候与外婆一起吃面的记忆。

▲老旧的环境

▼简单的厨房

在招牌的 银丝面上浇上炸酱,不管是香味还是色泽都特别诱人。与坚记的炸酱相比, 咸辣味会稍微重一点。 炸酱捞面 怕重口的朋友,可以试试云吞银丝面, 汤底清甜,碱水面的口感 弹牙有嚼劲。这里的云吞面还保持着老样子,将 面盖在云吞上,翻开时有种寻宝的感觉。每一颗云吞都是大大颗,而且 皮薄陷多,蘸上大红浙醋一起吃,酸甜的味道令肉质特别鲜甜。地址:越秀区中山六路161号(西门口B口直走3分钟) 营业时间:周一至周日 06:30~21:00利口福美食

24营业的早茶店

番禺街坊吃了20几年

现在喝茶,大家去的都是大牌茶楼,像利口福这种小型早茶店已经所剩无几。 普遍10块 的茶点,现在更是少见。这么实惠的价格,两个人点上 几款才40块左右,吃到就是赚到呀!在茶楼点一笼虾饺估计要20元,但在这里 10元就能吃到!如此平价好吃的老店逐渐消失,赶紧趁着现在还有,多去叹下茶,吃个包吧!地址:番禺区大石街富丽朝阳东路7号101铺营业时间:全天营业总感觉,现在只开了10年的店都自称是老字号,其实真正的老字号是 被大家认同、值得回味的店。若是在你家附近,或者被大家喜爱我却不知道的,欢迎大家留言告诉我哦~下次打卡我一定要去会会他们!以上就是经典原创美文摘抄文章《在广州,还保留原始味道的13家店,最老的一位竟已经218岁!》的全部散文内容,阅读美文陶冶情操,提升写作和表达水平,关注本站每日分享更多美文摘抄,经典美文,情感美文,伤感美文,爱情美文,原创美文,写景美文,哲理美文文章。

这种极速阅读法,据说能突破孩子的天赋极限?

看点近期,号称通过不断翻书就能让孩子快速熟知一本书的“量子波动速读”,在媒体报道下被大众了解。两秒内读完整页书的这种技能真的存在么?其运用是否突破了阅读规律与生理特性?最重要的,

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