元宵节就是吃？你的误会太深了

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年年都过元宵节

却对这个节日知之甚少

讲真，瞎过罢liǎo

元宵节到底是庆祝什么的？

元宵节，大名上元节

我们过了这么多年的节

到底在庆祝什么？

这个问题由来已久

（不懂也不要瞎过）

《史记·乐书》中记载：

“汉家常以正月上辛祠太一甘泉

以昏时夜祠，到明而终。”

也就是“汉武帝太一祭祀活动”说

此后

宋代洪迈沿用了这种说法：

“汉家常以正月上辛祠太一甘泉，

以昏时夜祠到明，

今人正月望日夜游观灯是其遗事”

明代王三聘《古今事物考》中也有记载

遂成为较有影响的说法之一

北宋《岁时杂记》记载：

“道家常以正月十五为上元”

这是道教起源说

第三种说法认为起源于佛教

《僧史略 ·汉法本传》云：

“西域十二月三十日 ，乃中国正月之望，

谓之汉明帝令烧灯，以表佛法大明”

今人的看法也多有分歧

如向柏松先生认为起源于“燎祭”

而曹飞先生则对其观点提出质疑

......学界至今仍然没有一致认可的观点

在互联网的加持下，信息传播速度之快

让人来不及辨认真伪就全盘接收

关于上元节因何创立

地理君摊手┓(`)┏表示

我也不知道

就瞎过吧

我知道的是

现在我们管它叫元宵节

┓(`)┏

它是

现今唯一一个名称是食物的传统中国节

魏晋南北朝人

正月十五吃的是加了油膏的豆糜或白粥

唐朝的元宵灯会上出现了“粉果”和“焦”

很有可能就是汤圆的始祖

南宋的周必大写有

“星灿乌云里，珠浮浊水中”

说明当时汤圆已经成为常见的节日食品

周密《武林旧事》也记载了

“乳糖元子”、“澄沙团子”

不知是怎样的软糯香甜

明代宫廷吃的是“摇”出来的元宵：

“用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，江南所称汤圆”

可见“元宵”和“汤圆”

古时就已出现了南北分化

而它们最大的区别在于制作方法

汤圆是包出来的

▼

元宵是滚出来的

▼

对于两种不同的做法

专业吃货想说一句：

这俩就不是同一个东西

元宵	_		汤圆
馅料先切成小块后蘸水，层层粘上糯米粉滚制而成		将糯米粉和好成皮，将馅包入
只用素的固体甜馅料		馅料有素有荤，甜咸都有
煮时皮吸收水分变糊，汤浑浊		馅含水量比元宵多，湿糯米粉粘性极强，汤比元宵清

不管是摇的元宵，还是包的汤圆

虽然风味不同

但都既可煮，又可炸

全国各地的吃货表示

煮、炸什么的，弱爆了

川渝吃货表示

我们拿来涮火锅

▼

江浙沪表示

不止包邮，我们的汤圆包肉

▼

宁波特色

桂花猪油汤圆

▼

上海擂沙圆

你能接受没有汤的我吗

▼

酸菜炒汤圆

贵州人表示：真不是东北菜！

▼

潮汕鸭母捻

▼

饺子汤圆

何必呢。。。。。。

▼

月饼界不好混

▼

这种汤圆要吃糊（和）的！

▼

有麻将没骰子怎么行

▼

网友“临界44号”

方便面和汤圆一起煮，省水省电

▼

人类已经阻止不了汤圆的进化了。。。

元宵节只是吃元宵和汤圆？

按照传统习俗

过完正月十五元宵节

整个“年”才算是过完

而且，从汉代开始，元宵节是要放假的

汉代的元宵节假期只有1天

唐代是“上元前后各一日”，假期共3天

宋代又在正月十六之后加了两日，有5天假

明朝最多，达10天，从初八放到正月十七

到了清朝，元宵节假期缩短为4到5天

但如今元宵节已经不是法定假日

大概也因如此，在很多人的印象里

元宵节只是个吃汤圆的节日罢了

殊不知这可是我国古代难得的全民狂欢节

▲台湾新北平溪元宵节期间举办的“天灯节”

“火树银花合，星桥铁锁开”

“一曲笙歌春如海，千门灯火夜似昼”

“千门开锁万灯明，正月中旬动地京”

“月色灯光满帝城，香车宝辇溢通衢”

“元宵争看采莲船，宝马香车拾坠钿”

从这些流传至今的吟咏元宵节的诗歌中

我们就可以看到元宵节本有多热闹

遗憾的是

舞龙、舞狮、踩高跷、划旱船、

逐鼠、送孩儿灯、迎紫姑、走百病、偷菜……

这些元宵节的活动随着社会的进步与发展

渐渐被大众忘却

▲元宵节，广东省丰顺埔寨镇的火龙

古时的元宵节

张灯结彩、全民同乐、昼夜不止

平日里很少出门的女孩子们

都会精心打扮一番，上街玩耍

赏灯的同时也会看看人

一年里能看到异性数量最多的日子

就 是 元 宵 节 了

绝对是艳遇的好时机

唐代诗人陈嘉言所作的

《上元夜效小庾体》

描写得很直白：

“今夜可怜春，河桥多丽人。

宝马金为络，香车玉作轮。

连手窥潘掾，分头看洛神。

重城自不掩，出向小平津。”

女孩子偷窥“潘掾”

（西晋时期的美男潘安）

男人寻找“洛神”

男女互看间，多少情愫暗生

蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处

正如那年

长安的夜月下、喧哗里

只剩下一见钟情

▲图自《大明宫词》

猜灯谜

不管能不能遇到喜欢的人

元宵节的灯谜都是必须要猜的

就算节日里没有假期少了热闹

也还是要有节日的形式感

地理君准备了一些谜语

走过路过的朋友们不妨来试试~

·谜面·

灵

（打一地貌）

点这里看谜底~

火山

·谜面·

坡

（二字地理名词）

点这里看谜底~

地表

·谜面·

八人口

（打一地质学名词）

点这里看谜底~

裂谷

·谜面·

红花落尽铺满径

（二字地理名词）

点这里看谜底~

赤道

·谜面·

赤身露体

（打一自然现象）

点这里看谜底~

极光

·谜面·

可进入浴室中

（打一地貌）

点这里看谜底~

河谷

·谜面·

都说比以前贵

（打一中国地貌）

点这里看谜底~

云贵高原

·谜面·

六点一起胡说

（二字地理名词）

点这里看谜底~

湖泊

·谜面·

晨雾上下已散

（打一自然灾害）

点这里看谜底~

余震

·谜面·

有水时少灾

（二字地理名词）

点这里看谜底~

沙滩

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一起猜谜吧！

参考文献：①韩梅：《元宵节起源新论》，浙江大学学报，2019年。

②豆敏：《宋代都城元宵节习俗初探》，合肥学院学报，2006年。

③林尹：《周礼今注今译》，书目文献出版社， 1985年。

话题

元宵节

你吃汤圆还是元宵？

- END -

撰文 · 编辑 | 小葇 SALTY

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